Γλυκές συνταγές για τον καύσωνα

Ο καύσωνας και οι υψηλές πτήσεις του υδράργυρου με οδηγούν σε εναλλακτικά γλυκά και γρήγορες μαγειρικές! Όσο μεγάλη είναι η ανάγκη για γλυκό αυτή την περίοδο, τόσο περισσότερο καταφεύγω σε detox λύσεις για να γλιτώσω  θερμίδες αλλά και όλα τα … Continue reading

Suit the Fuck Up

Υπάρχουν κάποιες καυτές μέρες μέσα στο καλοκαίρι που οι συνθήκες (γάμοι, επίσημα gatherings κτλ) σε υποχρεώνουν να βάλεις κοστούμι! Μια και το day job μου δεν έχει dress code νιώθω ότι είναι σχεδόν αστείο να φορέσεις πλήρη εξάρτυση όταν ο … Continue reading

4-ingredient Fig & Sesame Seed Bars Recipe

Πανεύκολες και πολύ γρήγορες σπιτικές μπάρες που είναι πολύ μαλακές και ιδανικές για beach treat! H ιδέα μου ξεκίνησε από όλα τα ξερά σύκα που είχαν περισσέψει στο ντουλάπι μου (για παραπάνω από 3 μήνες) και έπρεπε να εξελιχθούν σε … Continue reading

Dark Chocolate Muffins with Peanut Butter Filling Recipe

Αυτά τα muffins είναι μια πραγματική έκπληξη γιατί στην καρδιά τους μοιάζουν με brownies ενώ το φυστικοβούτυρο ισορροπεί πλήρως με  τη κουβερτούρα. Υλικά 60 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. γιαούρτι 1 βανίλια 30 … Continue reading

Brownies Cupcakes (looking like ice cream) Recipe

Η σημερινή συνταγή είναι super καλοκαιρινή και σχετικά απλή, αν και το αποτέλεσμα φαίνεται σύνθετο! Πρόκειται για brownies που ψήνονται μέσα σε χωνάκι παγωτού και γαρνίρονται με κρέμα τυριού! Τόσο απλό… Μοιάζει με παγωτό αλλά είναι cupcake! Κάνουμε δυο παρασκευές: … Continue reading

Cool in The Pool

Αυτή η άχαρη περίοδος του καλοκαιριού που μετράς τις εβδομάδες για τις διακοπές και κρατάς τα αυγουστιάτικα εισιτήρια στο χέρι, είναι η πιο βασανιστική. Ο καλύτερος τρόπος για να την κάνεις να κυλήσει λίγο πιο όμορφα, είναι με urban βουτιές … Continue reading

The Ultimate Guide to Super Soft and Chewy Cookies

Το ζητούμενο “μαλακά μπισκότα” είναι ένα θέμα που με έχει απασχολήσει πολύ! Μετά από πολλές προσπάθειες και δοκιμές διαφορετικών συνταγών έχω καταλήξει ότι η επιθυμητή υφή δεν είναι τόσο ζήτημα συνταγής αλλά εκτέλεσης. Είναι ο τρόπος που κάνεις τη συνταγή … Continue reading

Nectarine and Cherry Galette Recipe

Μια super γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα σε βοηθήσει να αξιοποιήσεις όλα τα καλοκαιρινά φρούτα που έχουν ωριμάσει και σε περιμένουν μέσα στο ψυγείο! Εγώ έπαιξα με νεκταρίνια και κεράσια αλλά εσύ μπορείς να βάλεις ό, τι αγαπάς όπως … Continue reading

Postcards From Santorini (part 2)

Τελευταίες στιγμές πριν φύγω από αυτό το μαγικό όνειρο που λέγεται Σαντορίνη ανεβάζω τις τελευταίες postcards από το νησί! Το χακί chino παντελόνι φορεμένο μετζιν πουκάμισο και μπλε Τ-shirt από τη Funky Budha είναι η δική μου εκδοχή του island … Continue reading