Christmas Chocolate Chestnut Truffles Recipe

Μια εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα και ήρθε η κατάλληλη στιγμή για μια συνταγή με κάστανα! Αυτό το υλικό είναι αναπόφευκτο τώρα τις γιορτές. Τόσο “σκέτο” δίπλα στο τζάκι αλλά και σε όλες τις “γλυκές” εκδοχές του. Εγώ φέτος αποφάσισα να … Continue reading

Greek Beer Brownies Recipe

 Tον τελευταίο καιρό πιάνω όλο και πιο συχνά τον εαυτό μου να διαβάζει κάθε λεπτομέρεια στις ετικέτες των προϊόντων. Όλο και πιο συχνά προσπαθώ να μάθω που παράγονται οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου! Σκεφτόμουν μάλιστα, ότι την … Continue reading

Είναι ωραίο να παίζεις με γιλέκα ακόμα και σε πιο casual βόλτες. Το συγκεκριμένο που φοράω εδώ είναι 8clothing – όπως και το cardigan – από τον νέο σχεδιαστή Χρήστο Μητρόπουλο και το συνδύασα με double denim Lee. Playing with … Continue reading

Christmas Pavlova wreath Recipe

Για μια εβδομάδα δεν φάγαμε τίποτα! Μόνο σαλάτα (ξανθιά)! Αλλά ο Cool Artisan της καρδιάς σας επέστρεψε με μια χριστουγεννιάτικη συνταγή που λειτουργεί και ως στολισμός για το χριστουγεννιατικο ρεβεγιόν! Το μυστικό υλικό για να πετύχει η πάβλοβα είναι ένα! … Continue reading

Homemade Panettone Recipe

Ακόμα θυμάμαι την πρώτη μου επαφή με αυτό το γλυκό! Ήμουν περίπου 10 χρονών και έκανα μαθήματα ιταλικών με την κυρία Αφρούλα η οποία μας έφερε από την Φλωρεντία το πρώτο μας Πανετόνε! Θυμάμαι να μας λέει ότι είναι το … Continue reading

Strawberry Jam-filled butter Star Biscuits

H σημερινή συνταγή είναι μια αστεροβροχή! Τα αστέρια συμβολίζουν την θετική ενέργεια που μας κινεί μπροστά, την λάμψη που χρειαζόμαστε για να σβήσουμε τις σκοτεινές σκέψεις! Ακρίβως ότι χρειαζόμαστε και φέτος τα Χριστούγεννα!   Υλικά 140 γ βούτυρο σε θερμοκρασία … Continue reading

Cupcakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα

Ένα από τα αγαπημένα μου χόμπι είναι να ανακατεύω συνταγές! Να παίρνω τα αρώματα από τη μία και τις τεχνικές από την άλλη και να φτιάχνω κάτι ανάμεσα! Κάτι που να συνδυάζει γεύσεις και από τα δύο! Έτσι λοιπόν έφτιαξα … Continue reading

Grey Zone

Για αρκετές εβδομάδες έψαχνα το σωστό, γκρι, καρό κοστούμι μέχρι που την τελευταία εβδομάδα με βρήκε μόνο του στο showroom του Δημήτρη Πέτρου. Καταλάβα αμέσως ότι έπρεπε να έρθει σπίτι μαζί μου! Εδώ το συνδύασα με τα νέα μου μπλε … Continue reading

Breakfast Cake Recipe

Συναντηθήκαμε λοιπόν με τον Σκαρμούτσο! Ο οποίος γενικά είναι και πολύ cool και πολύ artisan. Και έχω να σας πω ότι: 1. Τα τατουάζ ούτε που τα προσέχεις όταν του μιλάς 2. Είναι ατακαδόρος, πειραχτήρι και αυτοσαρκάζεται συνεχώς 3. Οι … Continue reading

Christmas Cake Recipe

H αγαπημένη μου εορταστική σεζόν ξεκινά σήμερα επίσημα! Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που επιτέλους άρχισαν και πάλι τα χριστουγεννιάτικα φουρνίσματα! Μας περιμένουν πολλές συνταγές (και θερμίδες)! Ξεκινάμε σήμερα με Χριστουγεννιάτικο Κέικ! Υλικά 4 αυγά 250 γρ κρυσταλλική ζάχαρη, καστανή 250 γρ. … Continue reading