Maxxi Style

Η επίσκεψη στο Μουσείο Maxxi στη Ρώμη, ήταν η τέλεια αφορμή για να κάνουμε με τον Μιχάλη ένα post με φόντο το υπέροχο κτίριο που έχει σχεδιάσει η Zaha Hadid. To βλέμμα μας φυσικά τράβηξε το έργο Widow της Anish … Continue reading

Apple tart with cream cheese filling

  Αγαπημένο mix συνταγών, τεχνικών και γεύσεων, ιδανικό για όσους αγαπούν τα ταρτοειδή γλυκά (count me in)   Για την κρέμα 300 γραμμ. τυρί κρέμα 25 γραμμ. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα από 1 λάιμ ή … Continue reading

Street Style in Rome

This post comes from my trip in Rome a few days ago! I’ve visited the eternal city many times in the past but I always find new reason to get exited! It’s such a charming and delicious city! This time … Continue reading

Zucchini Muffins Recipe

Όσο ο καιρός δεν λέει να χειμωνιάσει, τόσο θα επιμένω σε πιο summerish γεύσεις! Οι λιακάδες των ημερών δεν μου επιτρέπουν να σκεφτώ σούπες και βαριές γεύσεις! Ελπίζω όμως να έρθει κάποια στιγμή ο χειμώνας και να (μείνει) για να … Continue reading

Cauliflower tart with pesto rosso Recipe

Να ξεκινήσω λέγοντας ότι το πιατάκι είναι της γιαγιάς μου και το έκλεψα φέτος το καλοκαίρι από το εξοχικό! Αμαρτία εξομολογημένη… Επίσης να σας πω ότι το κουνουπίδι είναι η νέα πατάτα, το κάνω πουρέ, σούπα βελουτέ, τηγανητό, στο φούρνο … Continue reading

Banana and Pomegranate Breakfast Recipe

Ξεκίνησε σαν smoothie αλλά εξελίχθηκε σε μια super αντιοξειδωτική κρέμα για πρωινό, με υλικά που κάνουν τώρα trending στους πάγκους των μανάβηδων, aka ρόδι, αχλάδι και μπανάνα! Κάνε κλικ εδώ για να δεις όλα τα Detox Smoothies μου Click here … Continue reading

Pumkin Muffins filled with Sausage Recipe

Την κολοκύθα την χρησιμοποιώ σε πολλές συνταγές! Την αγαπώ! Αυτή είναι ακόμα μια παραλλαγή των αγαπημένων muffins, μόνο που εδώ είναι γεμιστά με λουκάνικο! Υλικά 1/2 κολοκύθα (καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ γραβιέρα 200 γρ … Continue reading

Traditional leek pie

Πρασομπούρεκο! Είναι μια ρουστίκ εκδοχής της πρασοτυρόπιτας, με ωραίο, σπιτικό, τραγανό φύλλο! Εγώ το εστησα μέσα σε φόρμα-δαχτυλίδι για κέικ για να του δώσω αυτό το σχήμα αλλά εσύ μπορείς να το φτιάξεις σε οποιοδήποτε πυρέξ! Υλικά Για την ζύμη … Continue reading

Zucchini and Mushrooms cake recipe

Αυτά τα υπέροχα, ζουμερλα, βελούδινα, αλμυρά κέικ είναι μια παραλλαγή των κλασικών muffin κολοκυθιού! Εγώ τα έψησα να κέικ γιατί έτσι ψήνονται πιο “όμορφα” και για κάποιο λόγο εντυπωσίασαν τους πάντες!  Υλικά 2 κολοκυθάκια τριμμένα 200 γρ μανιτάρια κομμένα σε … Continue reading

Video: Super Chocolate Brownies Recipe for my JOY show on MEGA TV

Το χθεσινό επεισόδιο ήταν αφιερωμένο σε μια συνταγή που ΑΓΑΠΩ να φτιάχνω και είναι ιδανική για όσους θεωρούν πως μόνο ότι έχει ρευστή, βελούδινη σοκολάτα που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο σε κάθε μπουκιά, αξίζει για να χαλάσουν τη δίαιτα τους. Η … Continue reading