Avocado Smash and Egg burger Recipe

Avocado Smash Recipe and Egg burger Recipe, lime, brunch, breakfast, simple, συνταγή, απλή, αβοκάντο, αυγό, αλάτι, λάιμ, μπούκοβο, coolartisan

Ingredients

  • 1/2 avocado, pit removed and flesh scooped from the skin
  • Freshly squeezed lime juice
  • Kosher salt
  • Freshly ground black pepper
  • Pinch of chili
  • Burger bun
  • Egg
  • Extra virgin olive oil for frying

Avocado Smash Recipe and Egg burger Recipe, lime, brunch, breakfast, simple, συνταγή, απλή, αβοκάντο, αυγό, αλάτι, λάιμ, μπούκοβο, coolartisan

Avocado Smash Recipe and Egg burger Recipe, lime, brunch, breakfast, simple, συνταγή, απλή, αβοκάντο, αυγό, αλάτι, λάιμ, μπούκοβο, coolartisan

Directions

  • Add avocado to a small bowl with lime juice, kosher salt and black pepper to taste.
  • Coarsely mash
  • Toast the bread
  • Fry the egg in extra virgin olive oil
  • Spread the mashed avocado over bread.
  • Add the egg on top and sprinkle a bit of chilli
  • Serve hot

Serve With Love

Δοκίμασε τη συνταγή μου, ανέβασε φωτοραφία με hashtag #coolartisan και εγώ θα την κάνω repost εδώ

cool artisan instagram

1 Comment on Avocado Smash and Egg burger Recipe

  1. Χρυσαυγή
    Monday March 16th, 2015 at 02:32 PM (2 years ago)

    Μια πανέμορφη φωτογράφιση για ένα απλό αλλά μεγαλειώδες σνακ ή γρήγορο φαγητό!
    Καλό απόγευμα!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *