• _MG_0235

    ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΗΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ

    Υπάρχουν πολλές χιλιάδες συνταγών για σάλτσα τομάτας. Όσες νοικοκυρές και chefs υπάρχουν πάνω σε αυτό τον πλανήτη τόσες είναι και οι συνταγές που υπάρχουν. Αν όμως δοκιμάσεις τη συ [...] Read more…

  • _MG_2019

    Κέικ από σπαγγέτι και ελληνικά τυριά

    Ένα διαφορετικό κέικ, αλμυρό κέικ ζυμαρικών που αγαπά τα ελληνικά τυριά! Το μυστικό για αυτό το κέικ όπως και κάθε τυρόπιτα ή σουφλέ είναι να παίξεις με τα σωστά τυριά συνδυάζοντας [...] Read more…

  • Gweb9619

    Ψητό cheesecake γιαουρτιού με μαρμελάδα φράουλα

    Σήμερα φτιάχνω ένα super ανάλαφρο cheesecake στην κρέμα του οποίου όμως αντικαθιστώ το παραδοσιακό τυρί κρέμα με στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ. Έτσι γίνεται πολύ πιο ανάλαφρο και δροσ [...] Read more…

  • ekmek, cheesecake, recipe, cool artisan 2

    Cheesecake με βάση τσουρέκι (σαν εκμέκ)

    Μισό cheesecake. Μισό εκμέκ. Η σημερινή συνταγή είναι ένα «υβρίδιο» ανάμεσα στο κλασικό εκμέκ με βάση από τσουρέκι και σοκολάτα και ένα cheesecake με dulce de leche όπως αγαπάνε να [...] Read more…

  • DSC_3417

    Μωσαϊκό σοκολάτας χωρίς λακτόζη

    Το μωσαίκό (ή κορμός, ή σαλάμι σοκολάτας – πες το όπως θες) είναι το εθνικό γλυκό του ελληνικού ψυγείου. Είναι δροσερό, σοκολατένιο, πανεύκολο να το φτιάξεις κι ακόμα πιο εύκ [...] Read more…

  • peanut butter, pie, chocolaye ganache, recipe, cool artisan, food styling, food blog, best 3

    Σοκολατόπιτα με ζύμη φυστικοβούτυρου και γέμιση ganache σοκολάτας

    Η σημερινή συνταγή είναι μια εντελώς διαφορετική εκδοχή σοκολατόπιτας. Τη γεύση στη ζύμη δίνει το μαγικό υλικό: φυστικοβούτυρο ενώ όταν την κόβεις κύματα ρευστής σοκολάτας ξεδιπλών [...] Read more…

  • _MG_3566

    Πέστο με βαλεριάνα και κάσιους

    Αγαπώ κάθε συνταγή για πέστο. Είναι ο ιδανικός τρόπος να απογειώσεις pasta, κάθε τύπου, ή ακόμα και για να δώσεις γεύση σε ψητό κοτόπουλο, τηγανητά αυγά, σάντουιτς και ό,τι άλλο φα [...] Read more…

  • kormos, mosaiko, suntagi, chocolate, recipe, coolartisan 2

    Κορμός με φράουλες (4 υλικά)

    Το καλοκαιράκι στη βεράντα με ζουμερές, φρέσκες φράουλες είναι μαγεία. Ο κορμός έχει την τιμητική του σε βεράντες, μπαλκόνια και βέβαια έχει εισιτήρια διαρκείας σε κάθε ψυγείο. Σήμ [...] Read more…

  • SLIDE_STARBUCKS

    3+1 συνταγές για να γίνεις master του καφέ στο σπίτι

    Πριν από λίγες μέρες παρακολούθησα ένα workshop καφέ στο Starbucks στα Βριλήσσια. Ήταν ένα πολύ ζεστό απόγευμα του Μάη και χρειαζόμουν επειγόντως ένα παγωμένο ποτήρι καφέ. Με το πο [...] Read more…

  • sokolatopita, fistikoboutiro, peanut butter, brownies, recipe, cool artisan, food blog, food blogger 1

    Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο

    Υπέροχη βελούδινη γεύση σοκολάτας με μια γενναία δόση φυστικοβούτυρο. Η αφορμή για αυτή τη συνταγή είναι το νέο λανσάρισμα του Φυστικοβούτυρου Αφοί Χαΐτογλου, ενός «μαγικού» αλείμμ [...] Read more…

  • 1 2 3 52