Tahini – Chocolate Spread Recipe

άλειμμα ταχινιού, σοκολάτα, μέλι, βούτυρο, ταχίνι, σησαμέλαιο, tahini, chocolate spread, recipe, honey, buttter, recipe, simple, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης

Αυτή η συνταγή μπορεί να συγκριθεί ακόμα και με πραλίνα φουντουκιού! Είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι για να δώσεις ένα energy boost στον εαυτό σου το πρωί! Μπορείς να το εμπλουτίσεις και με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς όπως φουντούκι ή φυστίκι!

Υλικά

  • 200 γρ. ταχίνι
  • 50 γρ. μέλι
  • 40 γρ. σουσαμέλαιο
  • 100 γρ. κουβερτούρα 60%-70% κακάο
  • 60 γρ. βούτυρο αγελάδας, μαλακό

άλειμμα ταχινιού, σοκολάτα, μέλι, βούτυρο, ταχίνι, σησαμέλαιο, tahini, chocolate spread, recipe, honey, buttter, recipe, simple, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης

Εκτέλεση

  • Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
  • Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι και το σουσαμέλαιο.
  • Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και στο τέλος το βούτυρο.
  • Διατηρούμε το άλειμμα σε ένα βάζο στο ψυγείο, αλλά πριν αλείψουμε στο ψωμί μας θα πρέπει να το αφήσουμε να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

άλειμμα ταχινιού, σοκολάτα, μέλι, βούτυρο, ταχίνι, σησαμέλαιο, tahini, chocolate spread, recipe, honey, buttter, recipe, simple, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης

Ingredients

  • 200 g. tahini
  • 50 g. honey
  • 40 g. sesame
  • 100 g. couverture 60% -70% cocoa
  • 60 g. cow butter, soft

άλειμμα ταχινιού, σοκολάτα, μέλι, βούτυρο, ταχίνι, σησαμέλαιο, tahini, chocolate spread, recipe, honey, buttter, recipe, simple, cool artisan, Γαβριήλ Νικολαΐδης 4

Directions

  • Chop the chocolate and melt in a double boiler.
  • Mix the tahini with honey and sesame.
  • Add the melted chocolate and butter at the end.
  • We reserve the spread in a jar in the refrigerator, but before smeared on bread we should let it soften at room temperature.

Serve With Love

Δοκίμασε τη συνταγή μου, ανέβασε φωτοραφία με hashtag #coolartisan και εγώ θα την κάνω repost εδώ

cool artisan instagram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *